Recepta “Pa amb tomàquet” – Xarcuteria Curto Berengué
Ingredients
Pa
Tomàquets madurs
Oli d’oliva verge extra
Sal
Preparació
1. Talleu el pa a llesques. Suqueu-les amb el tomàquet obert pel mig.
2. Amaniu-ho amb oli i sal i mengeu-ho de seguida perquè no s’estovi.
Xarcuteria Curto Berengué
Al 2009, Josep Curto es va fer seva la xarcuteria Nolla Panisello, al mercat des del 1956. “Les parades que ens hem modernitzat i l’aposta per fer nits de tapes ens han tornat a posar de moda” el pernil destaca per sobre de tots els altres productes.
